Midnight Mule — Achill’s, Villefranche-sur-Mer
La mule d'origine, celle qui a fait danser Los Angeles en 1941 : vodka, citron et ginger beer.
Prix : 12,50 €
Ingrédients
- Vodka — Alcool distillé de céréales ou de pommes de terre, entre Pologne et Russie depuis le Moyen Âge. De la puissance, sans masquer les autres saveurs.
- Jus de citron — Pressé minute au bar. Arrivé en Méditerranée par les routes arabes, le citron est l'une des fiertés de la Côte d'Azur, de Menton aux collines de Grasse. De la fraîcheur, de la tension et de la vivacité en bouche.
- Ginger Beer — Une boisson fermentée au gingembre née en Angleterre au XVIIIᵉ siècle. Le Moscow Mule l'a rendue célèbre à Los Angeles en 1941. Le piquant du gingembre, des bulles et beaucoup de fraîcheur.