Profitérole de monsieur Achill’s — Achill’s, Villefranche-sur-Mer
Choux maison, glace vanille, craquelin et sauce chocolat.
Prix : 10,00 €
Allergènes : milk, eggs
Ingrédients
- Choux
- Glace vanille — La vanille vient du Mexique ; Madagascar en est aujourd'hui le premier producteur. Une douceur crémeuse et parfumée.
- Craquelin
- Sauce chocolat — Le cacao, venu d'Amérique centrale, arrive en Europe avec les Espagnols au XVIᵉ siècle. Une douceur intense et brillante.