Rye Taï — Achill’s, Villefranche-sur-Mer
Le Mai Tai revisité au whiskey de seigle : amande, agrumes et épices.
Prix : 14,50 €
Allergènes : nuts
Ingrédients
- Rye Bourbon — Le whiskey de seigle, l'historique whiskey américain du Maryland et de Pennsylvanie. Épices, poivre, pain grillé : plus sec et plus nerveux que le bourbon classique.
- Jus de citron vert — Originaire d'Asie du Sud-Est, le citron vert a conquis les Caraïbes et le Mexique avant de devenir indispensable au bar. Un parfum zesté, tropical, presque floral.
- Triple Sec — Liqueur d'écorces d'oranges douces et amères, née en France au XIXᵉ siècle. Une orange lumineuse qui fait le pont entre l'alcool et l'agrume.
- Sirop d'orgeat — Un sirop d'amandes à l'eau de fleur d'oranger, d'origine française. Il est l'ingrédient clé du Mai Tai, inventé en Californie en 1944. Amande et fleur d'oranger, avec une texture soyeuse.