Sorbets et crèmes glacées — Achill’s, Villefranche-sur-Mer
Framboise, citron, pêche, vanille, chocolat, café, fraise, pistache, noisette, caramel beurre salé, coco, rhum raisin, yaourt.
Prix : 9,00 €
Allergènes : milk, eggs, nuts
Ingrédients
- Sorbet framboise — Le sorbet, sans lait, doit son nom au sharbat, boisson fraîche du monde arabe. Un fruit intense et une texture glacée.
- Sorbet citron — Le sorbet, sans lait, doit son nom au sharbat, boisson fraîche du monde arabe. Une acidité vive et désaltérante.
- Glace pêche — La pêche, originaire de Chine, est cultivée dans tout le bassin méditerranéen. Fruité, doux, fondant.
- Glace vanille — La vanille vient du Mexique ; Madagascar en est aujourd'hui le premier producteur. Une douceur crémeuse et parfumée.
- Glace chocolat
- Glace café
- Glace fraise — La fraise cultivée actuelle est née au XVIIIe siècle en Europe du croisement de deux espèces américaines. Fruité, acidulé, fondant.
- Glace pistache — La pistache est cultivée notamment en Iran, en Turquie et en Sicile. Crémeux, notes de fruit sec.
- Glace noisette — La Turquie est le premier producteur mondial de noisettes. Crémeux, torréfié.
- Glace caramel beurre salé — Crème glacée au caramel au beurre salé, spécialité bretonne. Un caramel salé et fondant.
- Glace coco — La noix de coco est le fruit du cocotier des régions tropicales. Doux, crémeux, parfumé.
- Glace rhum raisin — Parfum classique associant raisins secs et rhum. Crémeux, raisins moelleux, note de rhum.
- Glace au yaourt — Glace légère au yaourt. Une fraîcheur acidulée.