Virgin Mojito — Achill’s, Villefranche-sur-Mer
Toute la fraîcheur du Mojito, sans alcool.
Prix : 10,50 €
Ingrédients
- Quartiers de citron vert — Le citron vert, venu d'Asie du Sud-Est, est l'agrume roi des Caraïbes. Une acidité franche et un parfum zesté bien plus intense qu'avec le jus seul.
- Jus de citron — Pressé minute au bar. Arrivé en Méditerranée par les routes arabes, le citron est l'une des fiertés de la Côte d'Azur, de Menton aux collines de Grasse. De la fraîcheur, de la tension et de la vivacité en bouche.
- Sirop simple — Du sucre et de l'eau à parts égales : le sucre liquide de tous les barmen du monde. De la rondeur, sans aucun arôme parasite.
- Menthe fraîche — La menthe verte, l'herbe des Mojitos de La Havane. Un souffle mentholé, frais et vert.
- Perrier — Eau minérale naturellement gazeuse de Vergèze, dans le Gard. Des bulles fines et beaucoup de légèreté.